營養(yǎng)指導(dǎo):省中醫(yī)院臨床營養(yǎng)科
文/廣州日報全媒體記者 趙冬芹 涂端玉
自從國家衛(wèi)健委提出為期三年的“體重管理年”行動以來,減重話題的熱度持續(xù)高漲。有些人很著急,通過各種低熱量飲食把自己生生餓瘦了,隨之而來的是胃腸功能越來越差,容易胃脹、腹脹、便溏,還伴隨出現(xiàn)怕冷、汗多、手腳不溫、夜尿次數(shù)增加等。這是不科學(xué)減重導(dǎo)致脾腎受損了。
脾、腎為先、后天之本,“脾病及腎”,不合理飲食的危害在《黃帝內(nèi)經(jīng)》《脾胃論》等中醫(yī)古籍中亦早有論述。長時間的(極)低熱量飲食,組織、器官所需維持正常生理功能的營養(yǎng)來源得不到滿足,胃腸道的黏膜、絨毛隨之受損,其他臟器也被波及?!胺省笔菧p下來了,但人的精氣神卻越來越差。
“肥人多濕”,但并非所有人用祛痰利濕利水就能成功。健康人有九大體質(zhì),同樣超重肥胖人群也有不同體質(zhì)及不同的中醫(yī)辨證分型。
赤小豆飲、薏米荷葉水針對痰濕內(nèi)盛人群效果顯著。很多古代典籍也有論述:之所以有痰有濕,與氣虛、陽虛有關(guān),治以健脾、溫腎為本。故平素脾腎兩虛以及減重過程中出現(xiàn)怕冷、夜尿增加、疲倦乏力、進食后胃脹不適,大便溏爛,舌頭胖大等癥狀者,就不要再單純利濕利水了。治病求本,針對其氣虛、陽虛,需要加強健脾運脾、溫陽利水,才能奏效。黃芪、核桃溫補脾腎,黃芪、山藥、白扁豆、茯苓、陳皮等適合健脾理氣祛濕,可常用。
(編輯: 吳嘉祺)